【產品名稱】 復配增稠乳化穩定劑(花生飲料)
【使用范圍】 本產品應用以花生為主要原料的植物蛋白飲料的生產
【建議使用量】 0.3%
【產品性質】
●穩定脂肪 ●穩定蛋白
●提供細膩口感 ●增強風味釋放
【產品名稱】 復配增稠乳化穩定劑(谷物飲料)
【使用范圍】 本產品應用于以紅豆、燕麥等谷物為主要原料的濃漿型飲料的生產
【建議使用量】 0.28-0.35%
【使用方法】 用適量軟水預熱至80℃以上高速剪切溶解后使用
【產品性質】
●提供細膩口感 ●增強風味釋放
●防止淀粉老化、回生
【產品名稱】 復配增稠乳化劑(香蕉牛奶)
【使用范圍】 本產品應用于香蕉牛奶飲料的生產
【建議使用量】 0.30%
【使用方法】 用適量軟水預熱至90℃以上高速剪切溶解后使用
【產品性質】
●穩定脂肪 ●增強風味釋放
●口感爽滑