【產品名稱】 復配谷物飲料乳化穩定劑
【使用范圍】 本產品應用于以紅豆、綠豆為主要原料的濃漿型飲料的生產
【建議使用量】0.28-0.35%
【使用方法】 用適量軟水預熱至 80℃以上高速剪切溶解后使用
【產品性質】
●適合多種谷物飲料生產 ●防止淀粉老化
●口感適中 ●適用于 UHT、二次殺菌生產工藝
【產品名稱】 復配谷物飲料穩定劑(玉米類)
【使用范圍】 本產品應用于谷物飲料的生產
【建議使用量】 0.22-0.25%
【使用方法】 與白糖干混后加入 85℃以上熱水高速剪切溶解后使用
【產品性質】
●穩定蛋白及脂肪 ●穩定淀粉,防止老化
●提供細膩口感 ●增強風味釋放